最近よく台湾料理を食べたくなる。なぜだろう。 角煮といえばいいのかわからないけど、豚肉を煮込み刻んだものをご飯にかけて食べる魯肉飯（ ルゥロゥファン）やソーメンとかよりもっと細く、牡蠣や持つの入ったスープと一緒に食す麺線(ミェンシェン)なんか…
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